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Juin 17

Premier essai réussi

Alors voilà : ça fait 6 mois que les seuls gâteaux que je fais sont sans sucre, sans matière grasse, sans crème, bref… diététiques. Alors pour l’anniversaire surprise d’un ami, je me suis dit « zut!!!! j’en fais un vrai!!!même si c’est mauvais pour mon DG ».

Du coup , je me suis décidée pour une forêt noire. Je n’en avais jamais fait, mais je me suis toujours dit que ce ne devait pas être bien compliqué. Et bien… j’avais raison!!!!!! Le plus compliqué est la réalisation de la génoise, et là, je pense que je peux encore m’améliorer. Mais sinon, la chantilly avec de la crème fraîche 30% se fait très bien et après, il n’y a plus que la question du montage, qui là aussi, est très simple!!!!

Au final, après 1h de préparation, 40min de cuisson pour la génoise et 20min de montage, voilà le résultat :

 

Foret noireJoyeux Anniversaire GI!!!

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